ഫ്രോസൺ കോളിഫ്ളവർ, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കാബേജ്, ബ്രൊക്കോളി, കോളാർഡ് ഗ്രീൻസ്, കാലെ, കൊഹ്റാബി, റുട്ടബാഗ, ടേണിപ്സ്, ബോക് ചോയ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറി കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്. കോളിഫ്ളവർ - ഒരു ബഹുമുഖ പച്ചക്കറി. ഇത് അസംസ്കൃതമായി, വേവിച്ചതോ, വറുത്തതോ, പിസ്സ ക്രസ്റ്റിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പകരമായി വേവിച്ചതും ചതച്ചോ കഴിക്കുക. സാധാരണ ചോറിന് പകരമായി നിങ്ങൾക്ക് കോളിഫ്ളവർ റൈസ് പോലും തയ്യാറാക്കാം.