IQF ഒക്ര കട്ട്
| വിവരണം | IQF ഫ്രോസൺ ഒക്ര കട്ട് |
| ടൈപ്പ് ചെയ്യുക | IQF ഹോൾ ഓക്ര, IQF ഒക്ര കട്ട്, IQF സ്ലൈസ്ഡ് ഒക്ര |
| വലിപ്പം | ഒക്ര കട്ട്: കനം 1.25 സെ |
| സ്റ്റാൻഡേർഡ് | ഗ്രേഡ് എ |
| സ്വയം ജീവിതം | 24 മാസം -18°C |
| പാക്കിംഗ് | 10kgs കാർട്ടൺ ലൂസ് പാക്കിംഗ്, 10kgs കാർട്ടൺ ഉള്ളിലുള്ള ഉപഭോക്തൃ പാക്കേജ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് |
| സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC മുതലായവ. |
ഫ്രോസൺ ഓക്രയിൽ കലോറി കുറവാണെങ്കിലും പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്. ഒക്രയിലെ വിറ്റാമിൻ സി ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ രക്തം കട്ടപിടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ കെയും ഒക്രയിൽ ധാരാളമുണ്ട്. ഒക്രയുടെ മറ്റ് ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
ക്യാൻസറിനെതിരെ പോരാടുക:വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി എന്നിവയുൾപ്പെടെ പോളിഫെനോൾസ് എന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ ഒക്രയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മനുഷ്യരിലെ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്ന ലെക്റ്റിൻ എന്ന പ്രോട്ടീനും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഹൃദയത്തിൻ്റെയും തലച്ചോറിൻ്റെയും ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുക:ഓക്രയിലെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ തലച്ചോറിൻ്റെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനും ഗുണം ചെയ്യും. മ്യൂസിലേജ് - ഒക്രയിൽ കാണപ്പെടുന്ന കട്ടിയുള്ളതും ജെൽ പോലെയുള്ളതുമായ പദാർത്ഥം - ദഹന സമയത്ത് കൊളസ്ട്രോളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ അത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കടന്നുപോകുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുക:രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഒക്ര സഹായിക്കുമെന്ന് വിവിധ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ശീതീകരിച്ച ഒക്ര വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ ക്യാൻസർ, പ്രമേഹം, സ്ട്രോക്ക്, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ അവസ്ഥകളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ.
ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളുടെ പ്രയോജനം:
ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികൾ വളരെ ദൂരത്തേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്ത പുതിയവയേക്കാൾ കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളതായിരിക്കാം. രണ്ടാമത്തേത് സാധാരണയായി പാകമാകുന്നതിന് മുമ്പ് എടുക്കുന്നു, അതായത് പച്ചക്കറികൾ എത്ര നല്ലതായി കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവ നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരത്തിൽ ചെറിയ മാറ്റം വരുത്താൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയ ചീര എട്ട് ദിവസത്തിന് ശേഷം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫോളേറ്റിൻ്റെ പകുതിയോളം നഷ്ടപ്പെടും. നിങ്ങളുടെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലേക്കുള്ള വഴിയിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ അമിതമായ ചൂടും വെളിച്ചവും നേരിടുകയാണെങ്കിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഉള്ളടക്കം കുറയാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും പ്രയോജനം, അവ സാധാരണയായി പാകമാകുമ്പോൾ പറിച്ചെടുക്കുകയും പിന്നീട് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുകയും ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തെ നശിപ്പിക്കുന്ന എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനം നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. പിന്നീട് അവ ഫ്ലാഷ് ഫ്രീസുചെയ്യുന്നു, ഇത് പോഷകങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
