ഐക്യുഎഫ് തൊലികളഞ്ഞ ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങളാക്കി

മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിക്കും നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കും വളരെയധികം വിലമതിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു പഴമാണ് ആപ്രിക്കോട്ട്. പീച്ച്, പ്ലം, ചെറി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം സ്റ്റോൺ ഫ്രൂട്ട് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഇവ ഏഷ്യയുടെയും മിഡിൽ ഈസ്റ്റിന്റെയും ചില ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളവയാണ്.

ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് അവയുടെ പോഷകമൂല്യമാണ്. അവ നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ദഹന ആരോഗ്യത്തിന് നാരുകൾ പ്രധാനമാണ്, അതേസമയം വിറ്റാമിൻ എയും സിയും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദവും ഹൃദയ പ്രവർത്തനവും നിലനിർത്തുന്നതിന് പൊട്ടാസ്യം അത്യാവശ്യമാണ്.

അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന വൈവിധ്യമാണ് ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ മറ്റൊരു ഗുണം. ഇവ പുതുതായി കഴിക്കാം, ഉണക്കാം, പാകം ചെയ്യാം, ജാം, പൈ, ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ഇവ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസം, ചീസ് തുടങ്ങിയ രുചികരമായ ചേരുവകളുമായും ഇവ നന്നായി ഇണങ്ങുന്നു, കൂടാതെ സലാഡുകളിലും മറ്റ് രുചികരമായ വിഭവങ്ങളിലും ഇവ ഉപയോഗിക്കാം.

ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ കലോറിയും താരതമ്യേന കുറവാണ്, അതിനാൽ ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് അവ നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ഇവയ്ക്ക് കുറവാണ്, അതായത് അവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ കുത്തനെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകില്ല.

കൂടാതെ, ആപ്രിക്കോട്ടുകൾക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. അവയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. അവയ്ക്ക് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടായിരിക്കാം, ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം, അനുബന്ധ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

മൊത്തത്തിൽ, ആപ്രിക്കോട്ട് രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഒരു പഴമാണ്, അത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. പുതുതായി കഴിച്ചാലും ഉണക്കിയാലും വേവിച്ചാലും കഴിക്കാവുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ചേരുവയാണിത്, വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ രുചിയും പോഷകവും ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആപ്രിക്കോട്ട് തീർച്ചയായും പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്.