IQF വിൻ്റർ ബ്ലെൻഡ്

കോളിഫ്‌ളവറും ബ്രോക്കോളിയും മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. അവ രണ്ടും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്, അവ കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ്. ആമാശയം, സ്തനങ്ങൾ, വൻകുടൽ, ശ്വാസകോശം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ തുടങ്ങിയ ചിലതരം കാൻസറുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ സാന്ദ്രമായ അളവ് അവയിൽ ഓരോന്നും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതേ സമയം, അവ രണ്ടിലും താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെയും രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൻ്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു അവശ്യ പോഷകമാണ് - ഇവ രണ്ടും ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള അപകട ഘടകങ്ങളാണ്.