BQF ഇഞ്ചി പൂരി

കെഡി ഹെൽത്തി ഫുഡിൻ്റെ ഫ്രോസൺ ജിഞ്ചർ എന്നത് ഐക്യുഎഫ് ഫ്രോസൺ ഇഞ്ചി അണുവിമുക്തമാക്കിയതും ഐക്യുഎഫ് ഫ്രോസൺ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞതും ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്തതുമായ ഐക്യുഎഫ് ഫ്രോസൺ ജിഞ്ചർ പ്യൂരി ക്യൂബാണ്. ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് ഏകദേശം 4*4 മില്ലീമീറ്ററും പ്യൂരി ക്യൂബ് 20 ഗ്രാം വീതവുമാണ്. ശീതീകരിച്ച ഇഞ്ചി, പുതിയ ഇഞ്ചി, അഡിറ്റീവുകളൊന്നും കൂടാതെ, അതിൻ്റെ പുതിയ സ്വഭാവഗുണമുള്ള രുചിയും പോഷണവും നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് പെട്ടെന്ന് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. മിക്ക ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിലും, ഇളക്കി ഫ്രൈകൾ, സലാഡുകൾ, സൂപ്പുകൾ, മാരിനേഡുകൾ എന്നിവയിൽ രുചിക്കായി ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുക. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, ഇതിൽ ധാരാളം ജിഞ്ചറോൾ, വാനിലിലസെറ്റോൺ, സിഞ്ചറോൺ, ഇഞ്ചി ആൽക്കഹോൾ മുതലായവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ ഇത് ഭക്ഷ്യ-മരുന്ന് വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.